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Posts Tagged ‘Menfi’

Giorno 4 Luglio 2008, a Menfi c’è stato il convegno di apertura della manifestazione Inycon Menfi e il suo vino. Il tema del convegno è stato di particolare interesse per gli operatori del settore vitivinicolo regionale in quanto si è occupato dei vitigni autoctoni siciliani.
Numerosi e autorevoli sono stati gli interventi dei conferenzieri intervenuti.
Una prima parte del convegno, dopo i saluti del neo sindaco (alla sua prima uscita in pubblico ufficiale), ha trattato temi prettamente agronomici. Sono intervenuti in questa prima fase il prof. Di Lorenzo della Facoltà di Agraria dell’Università di Palermo che ha esposto l’importanza dei vitigni autoctoni o tradizionali che riescono ad esaltare la tipicità del territorio e la cui coltivazione è in aumento (tutt’ora i dati ci indicano una presenza sul territorio del 72,2%).
La Dr.ssa Branzanti, è intervenuta al posto del prof. Scienza, illustrando gli studi sulle nuove strategie di selezione del germoplasma viticolo tradizionale e le ricadute sulla qualità del vino siciliano.
Il prof. Gerbi della Facoltà di Agraria di Torino ha incentrato la sua analisi sui fondamenti della enologia varietale con un occhio particolare allo studio degli antociani (gli elementi che danno il colore al vino.
Il prof. Di Stefano ha presentato i primi risultati sulla composizione fenolica dei vitigni autoctoni siciliani.
Infine il dr. Pastore si è occupato della comunicazione degli autoctoni siciliani: valori, concetti e metodologie.


(dr. R. Pastore – Agriprojects)

COMUNICARE GLI AUTOCTONI SICILIANI: VALORI, CONCETTI E METODOLOGIE.

Il dr. Pastore ha evidenziato le necessità emergenti dei consumatori: una domanda di rassicurazione, garanzia e vicinanza che le aziende devono dare in risposta ad una percezione di confusione data dalla troppo grande offerta di vini comunicati in maniera un pò disordinata.
Una domanda di maggior cultura del vino lungo il difficile e ambivalente crinale informazione – comunicazione. Una domanda di differenziazione e di novità in contrapposizione alla crescente banalizzazione e standardizzazione dei gusti. In altre parole una domanda di affidabilità unita alla riconoscibilità del territorio.
La Sicilia lancia la sua sfida competitiva puntando sui suoi vitigni tradizionali, attraverso progetti di recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani e di zonazione del territorio vitivinicolo.
Non un vino del tempo andato ma un vino dai sapori antichi ottenuto oggi, con le moderne tecnologie, per il consumatore di oggi e di domani. Innovazione fuori e dentro l’azienda, comunicazione a cui deve corrispondere un’organizzazione efficiente.

Un convegno interessante, ricco di spunti e di suggerimenti che non possono e non devono passare inosservati da imprenditori che vogliono comunicare sempre più una Sicilia territorio, ambiente e vino.

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Inycon 2008

Tredicesimo compleanno per “Inycon Menfi e il suo vino”, manifestazione tutta  siciliana del vino di qualità. Dal 4 al 6 Luglio la cittadina spalanca le sue porte offrendo un programma ricco di contenuti, di momenti culturali e perchè no di sano divertimento assaggiando prodotti tipici e degustando vini di ottima qualità.

Di seguito il programma e la presentazione del sindaco (altro…)

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Inycon 2007

 

Come avevamo preannunciato nel post di ieri, nella splendida cornice della Valle del Belice, da ben dodici anni si rinnova la più antica manifestazione Siciliana dedicata al vino di qualità: Inycon.

Portando avanti il Progetto Salvaguardia Ambientale nell’ambito dello Sviluppo del Settore Vitivinicolo Siciliano, coordinato dal Prof. Torcivia della Facoltà di Economia di Palermo, abbiamo avuto la possibilità di vivere una entusiasmante giornata dedicata interamente al mondo del vino e del paesaggio rurale.

Il Programma dell’intera manifestazione è consultabile all’interno di questo post, facendo click su Continue Reading ».

Il convegno di apertura della manifestazione che ho seguito al Centro Civico di Menfi, stamattina, ha trattato il valore economico del paesaggio rurale.
Il tema trattato, interessante ed attuale, prende le mosse da una fondamentale considerazione: la produttività economica delle aziende deve integrarsi perfettamente con le esigenze di tutela e di salvaguardia dell’ambiente e del paesaggio. Questi ultimi intesi anche nel loro aspetto etnico, sociale e culturale. Questo legame tra il territorio e gli elementi economico-produttivi diventa uno scambio che realizza un circolo virtuoso da portare come modello per l’economia di una regione.

Particolarmente suggestiva è stata, inoltre, l’inaugurazione del Palazzo Planeta, riportato agli antichi splendori da un accurato restauro, che lo ha trasformato in un contenitore delle risorse e delle tradizioni di Menfi.

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Menfi e Inycon 2007

logo-iny.jpgUn appuntamento importante per i nostri amici che amano il vino, dal 29 Giugno all’1 Luglio Menfi (AG) ospiterà una importante manifestazione che si ripropone da dodici anni: Inycon. I comuni interessati sono Menfi, Santa Margherita, Contessa Entellina, Sambuca e Montevago, 4 DOC per un territorio ad alta vocazione vinicola.
Oltre all’opportunità di degustare vini di alta qualità, si potranno assaggiare prodotti tipici siciliani, grazie anche alla presenza dei sedici presidi Slow Food dell’isola.
Parteciperà alla manifestazione il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali Paolo de Castro intervenendo al convegno su “Turismo, agricoltura, economia: il valore economico del paesaggio rurale”; all’incontro sarà presente anche l’Assessore Regionale all’Agricoltura Giovanni La Via ed esperti di economia e politica.
Tre giorni dedicati al vino, al territorio e ai suoi prodotti, per fare conoscere il valore economico del paesaggio rurale.

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