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Pistacchio…che passione!

Anche quest’anno, a Bronte (Ct), si svolgerà la XVIII Sagra del Pistacchio. La data di inizio è il 29 Settembre e chiuderà il 7 Ottobre. La cittadina catanese si trasformerà in una vera e propria pasticceria all’aperto con specialità locali tutte dedicate al pistacchio…Un programma di tutto rispetto!

PROGRAMMA

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Come ogni anno, ed ormai giunto al suo decimo compleanno, si terrà dal 25 al 30 di settembre il Cous Cous Fest in quel di San Vito Lo Capo.
La rassegna internazionale di cultura ed enogastronomia del Mediterraneo prevede un programma d’eccezione, ricco di novità. E’ prevista, infatti, l’allestimento di una tenda berbera sulla spiaggia bianchissima del promontorio sanvitese, nella quale, fra l’altro, si potranno assaporare le spezie e gli aromi di cous cous (o cuscus, prescindendo dalla grafia francese) provenienti da ben otto paesi del bacino del Mediterraneo e non solo.
A tale rassegna parteciperà anche Gianfranco Vissani che offrirà una sua versione del piatto Nordafricano (e qui mi taccio).
Giudice supremo della manifestazione sarà Stefano Bonilli.

Questo è il ricchissimo programma della manifestazione, che vi consiglio di consultare.

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Nelle date del 9-10 giugno 2007 si terrà a Santo Stefano di Quisquina la XIII Sagra del Formaggio.

Questo il programma della manifestazione.

Se desiderate farci un salto vi consiglio di visitare il Convento, all’interno del quale potete seguire un percorso guidato attraverso i vari ambienti quali: il frantoio, la dispensa, le cellette dei frati, la cucina, il refettorio, la stanza del Principe, la legnaia e la Cripta. Da non perdere anche la visita alla Chiesa e la Grotta di S. Rosalia.

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