“I sette del giovedì sera”
La nostra avventura è cominciata qualche mese fa, siamo un gruppo di amici palermitani che dedicano la serata del giovedì ad assaggiare vini, salumi e formaggi.
Siamo in sette, i fedelissimi, che ogni settimana ci ritroviamo nello stesso locale con la curiosità di aprire una bottiglia.
Il nostro “guru” si chiama Lorenzo, è lui che sceglie i vini e che ci guida nella degustazione (nella vita vera ha un negozio di prodotti tipici siciliani, è sommelier ed è un appassionato di enogastronomia).
C’è Jerry il “segretario-informatico”, è sua l’idea di aprire questo blog ed è sempre suo lo schema delle schede dei vini che compiliamo per ogni bottiglia aperta, odorata e assaggiata (nella vita di tutti i giorni è “semplicemente” un avvocato).
Dario è silenzioso parla poco e beve tanto, è sempre lui a svuotare le bottiglie (aspetta l’esito dell’esame scritto per diventare avvocato…un altro!).
Marco è il più preciso del gruppo, le sue schede sono sempre ordinate e non gli và mai di restare indietro con le spiegazioni (nella vita fa l’ingegnere e costruisce i porti…).
Maria Rosa allegra, simpatica e alla mano, le piace il vino e la buona compagnia (nella vita è fisioterapista, aggiusta le persone rotte).
Alberto, riflessivo, conosce le varie storie delle aziende siciliane e i pettegolezzi che ruotano attorno al mondo del vino…tutto il gossip minuto per minuto! (nella vita si occupa di aziende vitivinicole).
In quanto a me… mi chiamo Masetta e questa è già una presentazione (nella vita mi piace lavorare nei settori marketing e commerciale nelle aziende vitivinicole).
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Contattaci: sorsettimorsetti@gmail.com
ciao ragazzi….
faccio la stessa cosa a napoli .. per passione e per mestiere! e per di piu’ sono un mix di Napoli, Mazzarino e Muro Lucano!
e se ci inventassimo una bella cosa Campania Sicilia su vini sapori e territori?
aspetto vs news
compliemnti a presto
giulia
sulla vendemmia 2005 in francia sapevate voi c he è eccezzionNALE?
eCCETTO QUELLE BUONE CIOè aLSAZIA,cOTE DU rHONE SUD PROVENCE, MIDII PYRENEES E CORSE. SU TUTTO IL RESTANTE TERRITORIO VITATO DI FRANCIA IL 2OO5 è STATO GRANDISSIMO.
QUINDI ACQUISTAR TUTTO SIA COME INVESTIMENTO CHE PER CONSUMO PERSONALE.
MAIS SOURTOUT, LOIRE ET CENTRE, POUILLY FUME’ ERIC LOUIS LES AFFAUBERTIS 2OO5.
IL FAUT DEGOUTER FORMIDABLE!
M.M. GO WINE PA
Ciao Maurizio, grazie per averci scritto, e per aver segnalato anche ai nostri lettori questa notizia, che potrà essere oggetto di un futuro post.
Per le segnalazioni e per qualunque altro contatto, onde uscire fuori topic (non è infatti questa la sezione dedicata), ti preghiamo di contattarci all’indirizzo di posta elettronica sopra evidenziato, ovvero sorsettimorsetti@gmail.com
Per quanto attiene alla notizia da te evidenziata e a quant’altri possa interessare, segnalo che in Francia nell’annata 2005, la resa per ettaro e’ stata pari a 80 quintali, stante la produzione di 67.3 milioni di quintali di uva, che hanno dato origine a 53.4 milioni di ettolitri di vino. La suddivisione del vino prodotto nel 2005 e’ stata la seguente: 8.7m di ettolitri di AOC biache, 15.9m di AOC rosse, 9.2m di vini per distillazione, 19.6m di altri vini.
La resa di vino per ettaro e’ stata di 51hl/ha per i vini AOC, 126 per i vini destinati alla distillazione e 65 per gli altri vini.
Dei bei numeri davvero!
mio figlio salvatore mi ha detto che qualcuno cercava informazioni su di me e lui ve li ha dati . Voglio aggingere a proposito del pecorino mensionato da paolo massobrio che ancora oggi riesco a reperire quel formaggio comunque paolo massobrio mi ha conosciuto in una fiera attirato da un pecorino primosale dove avevo fatto mettere del pistacchio di bronte ifatti mi vanto di avere avuta io l idea nel1992 c’e un’articolo che ancora conservo sull’espresso .OGGIpurtroppo tutti cercano di farlo e lo commercializzano ma non hanno capito due segreti fondamentali .
grazie giuseppe prezzemolo
Ciao Sorsetti !
anche noi siamo in 7 guarda caso…e facciamo le stesse cose…piu’ orientati al vino..ma con molto in comune con vostro progetto…e soprattutto mossi dalla stessa passione !
ho linkato vostro blog e torero’ a rileggervi..
grazie
arzaman
Ciao Arzaman,
grazie a te! Se avete fatto qualche bella esperienza enologica, un vino che vi è piaciuto particolarmente o che vi ha deluso o che semplicemente vi ha fatto simpatia per qualche motivo contattaci e faccelo sapere, lo degusteremo anche noi e se ne potrà parlare insieme! E’ sempre bello poter condividere le passioni!
Ciao e a presto!
Sorsetti
Per tutti gli appassionati del vino segnalo un sito dove è possibile scaricare in demo un software per la catalogazione dei vini è: http://www.pcbacco.it.
Io l’ho trovato molto simpatico.
Ciao a tutti
Giovanni
Slightly embarrassde and with a quick smile to the bus driver, she reached bheind her to unzip her sikrt a little, thinking that this would give her enkugh slack to raise her leg.
Buonasera, è possibile avere un vostro recapito telefonico ?
Grazie !
Ciao a tutti i sorsetti!! sono Caterina, una donna che adora parlare di vino e della “storia” racchiusa dentro una bottiglia. La mia è una passiona scoppiata qualche anno fa quando, trovandomi a londra a lavorare al bar di un teatro, degustavo dei vini e spesso quelli Italiani erano molto apprezzati.Tornata in patria, da circa un anno mi fa piacere conoscere vini che non si trovano di frequente sulle tavole degli italiani medi, per via dei costi spesso elevati. Cmq, non è di prezzi di vini che voglio parlare; la vera ragione è chiedere se qualcuno tra di voi o vostre conoscenze ha mai frequentato un master sul vino e cosa ne pensate. Mi piacerebbe poter lavorare in questo settore. Il prox novembre inizia un master sul management del vino presso l’università di Palermo alla facoltà di economia. La citta dove vivo. Sono molto tentata di iscrivermi. Tuttavia è una scelta che comporta un considerevole investimento in termini monetari e di tempo e che comporterebbe sospendere un anno circa di un lavoro, che seppure non sia ungran lavoro, come spesso accade di questi tempi ma è pur sempre un lavoro. Pensate potrebbe essere una buona scelta per trovare lavoro in questo settore? ecco il sito web del master http://www.economia.unipa.it/masv. Un abbraccio a tutti !! Cate. Grazie!!
NB:please rispondetemi in tanti.bACI.
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