Tredicesimo compleanno per “Inycon Menfi e il suo vino”, manifestazione tutta siciliana del vino di qualità. Dal 4 al 6 Luglio la cittadina spalanca le sue porte offrendo un programma ricco di contenuti, di momenti culturali e perchè no di sano divertimento assaggiando prodotti tipici e degustando vini di ottima qualità.
Di seguito il programma e la presentazione del sindaco
INYCON “MENFI E IL SUO VINO” IL GUSTO DELLA PASSIONE
dal 4 al 6 luglio 2008
Un susseguirsi di musiche e una sequenza di danze, danze immaginarie,
danze immaginate celebrano a Menfi, in Sicilia, Inycon la “festa del vino” capace
di coniugare cibo ed ebbrezza, meraviglia e bellezza, in una manifestazione ormai
divenuta storica che coinvolge l’intera regione.
Elemento fondamentale del “fare festa” è il piacere del gusto a cui sempre si
associa il nostro cuore, ovvero l’anima dei nostri sentimenti capace di trasformare
in emozione ogni piccola nuova tentazione che la festa ci offre.
A “cielo aperto” lo spirito universale della Sicilia, e la sua capacità di
“mettere passione” in ogni cosa, fa emergere quella “passionalità” siciliana
esportata con generosità e diventata tratto comune con i popoli dei tanti paesi in
cui i siciliani, nel tempo, sono andati a vivere.
Abbiamo così voluto evocare in questa tredicesima edizione di Inycon tutti
quei siciliani e in particolar modo quei contadini che, tra la fine dell’Ottocento e i
primi anni del Novecento, si sono trasferiti nelle “nuove” città di oltremare
portando con loro usi e costumi di un mondo assai lontano dove anche la musica,
capace di attraversare e accomunare i continenti, diventa nostalgia.
Una musica che diviene un battere frenetico, una danza che si perpetua come
un rito: la pigiatura dell’uva entro enormi tini. Un rito festoso che ci riporta
indietro nel tempo, quando il contadino siciliano, al culmine dell’operosità, sedotto
dal ritmo incessante, accompagnava il suo muoversi ad un canto d’amore.
Amore per il suo lavoro, per i suoi frutti, per la sua terra. Un canto
propiziatore d’ottimo vino. Quel “nettare stillato” quasi come un rapace diviene
capace di catturare i sensi e rapire la mente per farla viaggiare oltre gli spazi, fino a
giungere, ancora una volta, nei luoghi della nostalgia: la propria terra, terra natia.
PROGRAMMA
VENERDI’ 4 LUGLIO
Ore 10,00 MANGIAMOLI GIUSTI: SICILIA TERRA DI MARE
Nel camper di Slow Food – Sicilia – i “laboratori del Gusto dell’Acqua”, per
alimentare l’educazione al gusto del pescato siciliano nei ragazzi dai 10 ai 15 anni
Porto Palo
Ore 17,00 DALLA VIGNA AL MERCATO:
I VITIGNI AUTOCTONI E IL RILANCIO DELLA VITIVINICOLTURA
SICILIANA
Relazioni di: Rosario Di Lorenzo, Rocco Di Stefano, Vincenzo Gerbi, Riccardo
Pastore, Attilio Scienza, – saluti del Sindaco di Menfi – introduzione di Francesco
Gagliano – moderatore Fabio Piccoli – conclusioni Paolo Girgenti e Dario
Cartabellotta e l’Assessore Regionale all’ Agricoltura Giovanni La Via, a cura
dell’ Unità Operativa di Menfi -Assessorato Agricoltura e Foreste-
Centro Civico
LABORATORI DEL GUSTO
PIACERI, SAPERI E SAPORI MEDITERRANEI DEDICATI AI 4 ELEMENTI:
Ore 19.30 “Il Fuoco ed i vini del Vulcano”
Esplosiva proposta gastronomica in abbinamento ai vini prodotti in zone
vulcaniche con Daniele Mereu, resident chef di Casa Planeta e “dottore” presso
l’Università di Scienze Gastronomiche Slow Food di Pollenzo – Bra, a cura di
Slow Food
Ore 21.30 “ l’Acqua ed i Vini bianchi italiani autoctoni”
Alla scoperta della migliore preparazione delle meraviglie dell’acqua con Angelo
Pumilia, chef del ristorante Disio di Sciacca a cura di Slow Food
Casa Planeta
Ore 21,00 LUCE E DINAMISMO
Inaugurazione della personale di pittura dell’artista Aldo Cacioppo, pittore e
incisore siciliano, dall’emozionane carica espressiva e cromatica
Palazzo Pignatelli
Dalle ore 21,30 DE VITE/A
Spettacolo dedicato al vigneto come metafora oltre la logica della vita,
coreografie di Giuseppe Muscarello regia di Francesco Bondì
Cortile di Palazzo Pignatelli
Ore 20,30 INCONTRO COL PRODUTTORE
a cura di Slow Food – Menfi
Casa Planeta
Dalle ore 22,00 PASO DOBLE
Un gioco ridondante in equilibrio tra Milonga e Tango unisce Buenos Aires alla
Sicilia con coreografie magiche e coinvolgenti ideate da Diego Calarco
Via della Vittoria
SABATO 5 LUGLIO
Ore 10,00 MANGIAMOLI GIUSTI: SICILIA TERRA DI MARE
Nel camper di Slow Food Sicilia i “laboratori del Gusto dell’Acqua”, per
alimentare l’educazione al gusto del pescato siciliano nei ragazzi dai 10 ai 15 anni
Lido Fiori – Piazzetta della Riviera
Ore 10,00 UN VILLAGGIO DI IDEE:
PERCORSI INFORMATIVI DI SVILUPPO LOCALE
Tavola Rotonda a cura del MIUR, Gal Terre del Gattopardo e dell’ Unità
Operativa di Menfi – Assessorato Agricoltura e Foreste -
Casa Planeta
Ore 18,00 ARCHITETTURE DEL VINO
Presentazione del libro”Architetture del Vino” a cura del la prof.ssa Adriana
Sarro e inaugurazione della mostra sugli elaborati del Seminario Internazionale di
Progettazione Architettonica svolto a Menfi – Università di Palermo, Facoltà di
Architettura, Dipartimento di Storia e Progetto nell’Architettura – Facoltà di
Ingegneria.
Auditorium Biblioteca Comunale – Palazzo Pignatelli
LABORATORI DEL GUSTO
PIACERI, SAPERI E SAPORI MEDITERRANEI DEDICATI AI 4 ELEMENTI:
Ore 19.30 “Bianco o Rosso? Mineralità o Morbidezza? Levità o Struttura? una difficile scelta”
visioni contrapposte di apprezzare il vino in abbinamento ai succulenti
stuzzichini di Angelo Pumilia, a cura di Slow Food
Ore 21.30 “La Terra e i Tre bicchieri di Sicilia”
Le gustose variazioni sul tema ” Terra” dello chef Angelo Pumilia in abbinamento
al top dell’enologia siciliana, a cura di Slow Food
Casa Planeta
Ore 20,30 INCONTRO COL PRODUTTORE
a cura di Slow Food – Menfi
Casa Planeta
Dalle ore 21,15 DE VITE/A
Spettacolo dedicato al vigneto come metafora oltre la logica della vita,
coreografie di Giuseppe Muscarello regia di Francesco Bondì
Cortile di Palazzo Pignatelli
Dalle ore 22,00 PASO DOBLE
Un gioco ridondante in equilibrio tra Milonga e Tango unisce Buenos Aires alla
Sicilia con coreografie magiche e coinvolgenti ideate da Diego Calarco
Via della Vittoria
Ore 23,00 GUSTO E PASSIONE
Armonioso e coinvolgente spettacolo, ispirato al “gusto” e alla “passione” che
cattura e contagia con la regia di Cinzia Cona.
Piazza Vittorio Emanuele III
DOMENICA 6 LUGLIO
Ore 08,00 IN BICI TRA LE VIGNE
Passeggiata cicloturistica ecologica aperta a tutti nel percorso cittadino e della
pista ciclabile Menfi – Porto Palo , a cura dell’unione Ciclistica Terre Sciane con
la collaborazione dell’ Unità Operativa di Menfi -Assessorato Agricoltura e
Foreste-
Piazza Vittorio Emanuele III – Porto Palo
Dalle ore 9,00 I COLORI DI INYCON
dodicesima estemporanea di pittura a tema a cura dell’Associazione Culturale “Il
Cenacolo” di Menfi
Via della Vittoria Cortile Gulli
Ore 12,00 MENFI BANDIERA BLU
Il Mare di Menfi, pluripremiato con la “Bandiera Blu d’Europa”, riceve l’ambito
riconoscimento 2008 alla presenza delle autorità.
Porto Palo
Ore 19,30 LABORATORI DEL GUSTO
PIACERI, SAPERI E SAPORI MEDITERRANEI DEDICATI AI 4 ELEMENTI:
“L’Aria e le bollicine nei bicchieri”
Le leggere e fragranti specialità di Vincenzo Conticello, della storica “Focacceria
San Francesco” di Palermo, accompagneranno mille bollicine in un felice
abbionamento , a cura di Slow Food
Casa Planeta
Ore 20,30 INCONTRO COL PRODUTTORE
a cura di Slow Food Menfi
Casa Planeta
Ore 21,00 QUANDO RIDERE “FA BENE”
Spettacolo con Flavio Oreglio & i Luf, Gioele Dix, Paniate & Santonastaso, Il
Gruppetto, Geppi Cucciari, Checco Zalone, Circontact, ed altri artisti di Zelig,
presentano Enrico Bertolino e Debora Villa
Teatro del Mare
Dalle ore 22,00 PASO DOBLE
Un gioco ridondante in equilibrio tra Milonga e Tango unisce Buenos Aires alla
Sicilia con coreografie magiche e coinvolgenti ideate da Diego Calarco
Via della Vittoria
Ore 24,00 TRIPUDIO DELLA LUCE
Una dolce pioggia d’oro e d’argento accende il cielo, mille scintille colorate con
la loro bellezza effimera, si tramutano in messaggio benaugurale per la prosperità
di Menfi “Città del Vino”
Piazza Vittorio Emanuele III
EVENTI, MOSTRE, RASSEGNE E DEGUSTAZIONI
dal 4 al 6 luglio 2008
DALLE ORE 19,00 ALLE ORE 24,00
EVENTI Personaggi del mondo dello spettacolo e della cultura e dell’imprenditoria
I PRESIDI Slow Food
I Presidi e le Comunità del Cibo espongono i loro prelibati prodotti nel centro Storico di Menfi
Via della Vittoria
ARCHITETTURE DEL VINO
mostra sugli elaborati del Seminario Internazionale di Progettazione Architettonica svolto a Menfi a cura della
Facoltà di Architettura – Dipartimento di Storia e Progetto nell’Architettura – Università di Palermo -
Palazzo Pignatelli
LUCE E DINAMISMO
Inaugurazione della personale di pittura dell’artista Aldo Cacioppo, pittore e incisore siciliano
dall’emozionante carica espressiva e cromatica
Palazzo Pignatelli
DONAZIONE GALLÉ
Mostra permanente di dipinti, acquerelli, sculture e ceramiche dell’artista Rita Gallé dalle ore 19,00 alle ore 21,00
“Fondazione Inycon” – Centro Civico -
MALACOLOGIA E ARCHEOLOGIA
Mostra permanente di reperti marini e archeologici ritrovati nel mare e nel territorio di Menfi
Istituzione Culturale “Federico II”
MUSICHE E DANZE DELLA TRADIZIONE
Musiche, canti e balli della tradizione siciliana nei luoghi della festa
TERRE DEL GATTOPARDO
Incantevole viaggio per le antiche e assolate terre di Sicilia intrise di storia, inebriate di mille essenze, scintillanti
di colori e armoniose di suoni
Via della Vittoria Corile 27
GIOVANI ARTISTI DI TALENTO
Esposizione di lavori artistici e artigianali: ricamo, pizzi, merletti, dipinti, ceramiche, ecc., realizzati
dall’Associazione Culturale “Giovani Artisti di Talento” di Menfi
Chiesa di San Giovanni
LA DIMORA DI DIONISO
Rassegna di vini di qualità dei migliori produttori siciliani ed italiani con degustazione
Cortili di Via della Vittoria
I CORTILI DEL RISTORO
Negli antichi cortili assaggi e degustazioni di specialità gastronomiche piatti tipici legati alla tradizione culinaria
siciliana
Cortili Via Mazzini
SQUISITEZZE NOSTRANE
Esposizioni e degustazioni di prodotti tipici locali: conserve, oli, confetture, liquori, frutta secca, formaggi, dolci,
focacce, pasta fresca, pesce, ecc.
Piazza Vittorio Emanuele
SIGARI E DISTILLATI
Accarezzati dalla brezza e avvolti dalla musica Pasquale Buffa di Slow Food ci guida tra aromi e profumi di sigari
e distillati
Via della Vittoria Cortile 16
WILLKOMMEN IN ETTLINGEN
I wurstel, la birra e i prodotti tipici di Ettlingen per assaporare le specialità dei nostri Amici di Germania
Via Vittoria Cortile Arena
