Vi voglio segnalare un luogo, ovvero l’Enoteca Sicilia (Via del IV Aprile 90133 Palermo Tel.: +39 (0)91 6162288, già presente nella Mappa in basso a destra) gestito dall’Associazione Siciliana Culturale Enogastronomica “ENOCLAN”.
La mostra è allestita nelle cantine del palazzo “Principe di Palagonia” e consente ai visitatori di acquisire una conoscenza della più significativa produzione enologica siciliana sia mediante ” Wine Tasking ” che con l’ausilio di supporti audiovisivi e telematici.
La mostra aperta tutti i giorni, esclusi festivi, dalle ore 09:00 alle ore 12:00.
Nei ripiani alti è esposta tutta la produzione storica
distribuita per singola provincia, indicata nei ripiani. Nei ripiani bassi è esposta la produzione più significativa attuale, distribuita per produttore e per singola provincia, indicati nei ripiani.
Nelle varie sale (ben sei), potremo ammirare, fra l’altro, dalla produzione per provincia, alla collezione di etichette internazionali; dalla collezione di capsule di spumanti e champagne, alla esposizione di francobolli e buste 1° giorno di emissione; dagli attrezzi della civiltà contadina (attrezzi del mastro bottaio e per la vinificazione), alla collezione di bottiglie in vetro nelle più svariate forme.
All’interno dell’Enoteca Sicilia trova una sua collocazione anche una biblioteca enogastronomica specializzata e sono state, inoltre, allestite delle apposite sale dedicate al Wine tasting e allo shopping di prodotti tipici.
In ultimo una piccola news: presto Sorsetti inizierà una collaborazione con l’Enoteca Sicilia – ENOCLAN.
Per ora non posso dire di più, ma sulle prossime iniziative vi terremo informati. Continuate, quindi, a seguirci.
A presto.
